餃子焼き名人こと、、、ゴマです

 

お昼ですよ~~~

 

どうです?今日は?仕事は順調ですか?

 

今日は休みでスロットの方はでていますか?

 

学生の方はもう冬休みでしょうか?

 

お昼ですのでかる~~~い記事です(スロットにまったく関係ない記事です)

 

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働くことは最高だ

 

僕は現在、職種は言えませんが毎日コツコツと働いていていますが、学生時代にコンビニとスーパーの総菜屋(名古屋堀田駅の下)で働いていました

 

コンビニは高校時代、スーパーの総菜屋は専門学校の時にやっていました

 

それ以外の事をやってないので、学生時代にもう少しいろいろな業種のアルバイトをやっておいた方がよかったかな?と思う時あります

 

居酒屋などの飲食業をやって見たかったな~~

 

遊園地の人形の中に入る人とかもやって見たかったな~

 

 

餃子焼き名人GOMA

 

 

専門学校の時に総菜屋でアルバイトしてたのですが、夕方からのシフトばかりでしたので

 

餃子を焼いていました

 

 

夜に向けて餃子がめっちゃ売れるんですよ~~

 

なおかつ勝手に「時間頂けば、すぐ焼いて出来立てを出します」をやっていました

 

理由は夜に来られる方が毎回冷めたのばかりなので、暖かければ売れるのでは?と思ったからです(効果はかなりあったと思います)

 

結構好き勝手にやってて売り上げにも貢献したと思うのですが、結局、時給は上がりませんでした笑

 

たま~に全く売れない時は自分で持ち帰るか、半額シールを張りまくる暴挙に出てました笑

 

そんなこんなで餃子を焼くことに関しては今でも自信あります

 

当然、家で餃子を焼くとなると必ず自分が餃子を焼きます

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ということで、昨日の夕食は手作り餃子でした

 

フライパンは強力に温める
しっかりと油をひく

 

 

ブログ的に綺麗な円形になって出来上がるように並べた

 

素早く並べた後には、お湯を入れすぎないように適量入れて蓋をする

 

蓋を開けたくなる気持ちを抑えて、焼き音が変わる瞬間を待つ

 

待つ

 

待つ

 

音が変わったら油を周りにササッとかけて蓋をする

 

そして絶妙なタイミングで餃子を取り出す

 

 

おりゃ~~~~~

 

 

 

失敗

 

まさかの自称餃子の達人が失敗

 

くそーくそー涙を流しながらボロボロの餃子を食べる・・・・味はOK

 

全てを食べてROUND2

 

次は失敗できない

 

原因は分かっている

 

円形に餃子を並べたのがいけない・・・王道路線で勝負

 

 

うりゃ~~~

 

 

おりゃ~~~

 

 

 

まいう~~~

 

やっぱり餃子は焼き方は重要ですね

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